Érdekesség: Erdőhorváti határában egy kisebb szarvasmarha csorda él, ahol négy cuki boci cseperedik.
A gazdák igyekeznek természetközeli megoldásokat alkalmazni az állatok tartásánál: a marhák szabad réteken legelnek, és a zempléni erdők tövében kérődznek, miközben békésen élvezik a vidéki nyugalmat. Nemcsak a gyönyörű állatok élnek ezen a tanyán, hanem a falu gazdasági életében is fontos szerepet tölt be. Az állatok gondozása és védelme munkahelyeket teremt, ezzel támogatva a helyi közösséget, míg a tartásból származó egészséges, természetes élelmiszert a falu konyhájában használjuk fel.
Ezzel a kezdeményezéssel nemcsak hagyományainkat és természeti értékeinket védjük meg, hanem a fenntartható gazdálkodást is biztosítjuk a jövő generációk számára.
Sátoraljaújhely